Greans und Bunts (Obst und Gemüse)

Unser Obst und Gemüse ziehen wir hier direkt in Gerolfing auf unseren Feldern und in unseren Gewächshäusern auf. Bei der Aufzucht verzichten wir dabei vollkommen auf chemische Unkrautvernichter. Bei uns ist noch Handarbeit angesagt, und so rupfen wir das „Unkraut“ per Hand aus dem Boden. Diese Arbeit ist natürlich mit einem zeitlichem Aufwand verbunden, doch der Geschmack gibt uns hierbei recht. Außerdem haben wir so auch immer unser Gemüse und Obst im Auge und können reif von der Pflanze ernten und unsere Produkte direkt in den Verkauf geben. Ein Nachreifen im Verkaufsraum gibt es bei uns nicht, dadurch schmeckt unser Obst und Gemüse sehr natürlich, weil es bis zur letzten Minute an der Mutterpflanze hing.